Cum sa fii “vegan savvy shopper” cu buget redus in Romania

Eu si viermii de matase. Ce am in comun cu ei? Ne plac duzii 😀 Lor frunzele, mie fructele. Ei produc matase, eu nu produc nimic dar  sunt mai simpatic.  Avantaj eu 😛

De fiecare data cand vin de la alergat ma opresc la restaurantul meu preferat sa iau masa in oras. In parc adica 🙂 unde sunt 2 duzi la care am abonament sezonier. Fac acelasi lucru si cand imi termin antrenamentul la sala de fitness care e langa parc. Practic mananc dude zilnic in special negre, cele albe nu sunt prea dulci. Si nu numai acolo, indiferent unde ma duc sau de unde vin, cand vad un dud cu fructe coapte ma opresc si  mananc. Ma gandesc ca fix acelasi lucru faceau stramosii nostri nomazi… nu ratau nici o ocazie sa manance orice gaseau comestibil. Erau vremuri grele pentru vanatori-culegatori si nu isi permiteau sa rateze vreo oportunitate. Se pare ca aceste caracteristici s-au transmis si la unii contemporani 😛 Ma intreb daca erau duzi si pe vremea lor…..

pizap.com14647679895581

Cu tot progresul si facilitatile pe care le avem astazi, eu procedez tot la fel, nu ratez nici o oportunitate de a-mi procura hrana ieftina sau gratis, atata vreme cat consider ca indeplineste criteriile calitative pe care le caut. Cand spun gratis,  ma refer la faptul ca sunt mereu cu ochii dupa pomi fructiferi 🙂 . In practica, acest comportament oportunist se traduce (la mine cel putin) prin alegerea- atunci cand exista- a fructelor si legumelor aflate la reduceri din diferite motive. Cand prind reduceri- mai ales la fructe-  nu iert nimic, sunt necrutator. Si deoarece in urma postarilor  pe FB cu kilograme intregi de fructe si legume luate la preturi modice, am primit mai multe mesaje legate de cum abordez eu reducerile in supermarket si cum reusesc sa mananc ieftin, o sa dezvolt putin. Mentionez ca supermarketurile in cauza sunt Kaufland, Lidl si Penny pentru ca astea sunt in zona mea.

20160528_135440

Este o vorba care imi place mie: Sunt 2 feluri de barbati, cei care fac asta si cei care nu recunosc ca o fac 🙂 . Analogia se poate extinde la toate categoriile de oameni cand vine vorba de subiectul cumparaturi. Sa nu ne ascundem dupa deget, orice om, indiferent de grosimea portofelului, vrea produse bune la preturi mici. Nu e nici o rusine in asta. In general in supermarket sunt 2 feluri de reduceri. Primul timp sunt produse care sunt evaluate de lucratori ca fiind iesite din parametrii de calitate initiali (incep sa se coaca, sa se inmoaie, sunt putin deshidratate sau isi schimba culoarea, etc) si aplicate reduceri de 25-50% dar raman acolo unde sunt in rafturile lor. Aceste produse sunt in general foarte bune si nu sunt elemente stricate printre ele. Al doilea tip sunt cele din primul tip dar peste care au mai trecut cateva zile 🙂 astfel ca parametrii lor  de “degradare” sunt si mai avansati. Acestea sunt ambalate separat si puse in niste lazi si  au reduceri de pret si mai mari, intre 50 si 80%. Intre ele de obicei poti sa gasesti produse alterate dincolo de folosire.  Dar in general sunt bune si  pentru o portocala stricata as lua o punga de 2 kg de portocale bune care o contine si pe aceasta stricata mai ales cu preturi absolut modice. Lucru pe care l-am facut de multe ori nu numai cu portocale. Nu imi e deloc rusine sa caut in lazile cu produse “neconforme”.

20160528_202726

 Pe bananele acestea am dat 15 lei 🙂  sunt vreo 9.5 kg pe care le-am dus acasa cu rucsacul si sacosa. Asta inseamna sa muncesti din greu ca sa mananci 🙂 Legat de “norocul” pe care l-am avut (cel putin pana acum) cu aceste reduceri, e o chestie absolut intamplatoare. Evident ca nu am de unde sa stiu daca sunt reduceri la ceva ce ma intereseaza. Uneori ma duc la supermarket pentru ca am nevoie de ceva anume si acolo pot sa gasesc sau nu reduceri la ceva. Alteori, cand am drum prin apropierea acestor magazine, ma abat si pe acolo sa vad care-i treaba desi nu caut ceva anume. Daca stau bine sa ma gandesc situatia a doua a produs rezultate mai spectaculoase decat prima  :P.  Cateva produse gasite la reduceri absurde de-a lungul timpului : nuca de cocos tanara 1.1- 2.5 lei buc; mango 1-2 lei buc; banane 1.5-3 lei kg;  migdale macinate 9 lei kg; kaki 1.5-2 lei buc ; citrice 1.5-3 lei kg; vlastari  de broccoli, varza rosie, ridiche neagra 1-1.5 lei buc; restul produselor “banale” nici nu le mai mentionez. Kaufland e cel mai tare la reduceri, poate pentru ca e si cel mai mare.

Incerc sa nu cumpar de la supermarket decat ceea ce nu gasesc in piata direct de la producatori, adica alimentele autohtone din piata iar cele care oricum nu cresc la noi, din supermarket. De asemenea cand vine vorba de fructe si legume autohtone, le cumpar doar cand sunt in sezon la noi si nu in extrasezon de la supermarket. Deci nu ma prindeti pe mine cumparand iarna  caise, struguri, piersici, rosii, ardei, etc.  🙂 Iarna cumpar ce e in sezon in emisfera vestica.

Pentru cine spune ca nu mai sunt producatori in piete, ca sunt numai bisnitzari… ei bine, cred ca depinde de piata (cele ultracentrale abunda in revanzatori) dar in rest  majoritatea sunt producatori. Eu unul ii recunosc pentru ca si eu am facut asta, suficient timp incat sa stiu despre ce vorbesc. Si chiar daca sunt revanzatori, acestia cumpara produsele autohtone de la producatori astfel ca toti castiga: producatorii pentru ca vand direct de la poarta si nu pierd timpul in piete si pe drum si revanzatorii pentru ca asta stiu sa faca. (bine, producatorii castiga mai putin, dar asta e alta discutie).

20160528_214519Bananele de mai sus insirate functie de gradul de coacere.

Iar pentru cine obiecteaza ca fructele si legumele sunt pline de chimicale… 1. Nu este chiar asa, adica sunt suficiente plante care nu au nevoie de tratamente intensive si 2. chiar daca ar fi asa, eu nu ma gandesc la asta. Daca crezi ca un lucru nu e bun pentru tine si iti face rau, si iti canalizezi energia mentala in aceasta directie, atunci asa va fi. Eu unul cred ca toate fructele si legumele imi fac bine si nu stau sa ma gandesc la continutul de substante chimice.

In acest fel, reusesc sa am o alimentatie vegana preponderant frugivora tot timpul anului cu niste costuri mai mult decat acceptabile. Cum spune si Calin Cyfer/Haplea Fructaliu, nu este chiar asa de greu sa fii frugivor in Romania. Din contra, mie mi se pare o tara foarte ofertanta din acest punct de vedere daca accepti realitatea locala si sezoniera si te adaptezi. Dar nu voi stramba din nas niciodata la papaya, mango,  nuca de cocos, durian si alte delicatese exotice 😀

pizap.com14647680862621

Revenind la dudul din parc, sunt atat de dulci si bune incat aseara dupa antrenament,  ma gandeam sa imi fac o salata de frunze si legume (ultimele din frigider) cu un dressing de seminte dar cand am ajuns in parc si am vazut frumusetile alea negre atarnand  in crengi, gata! s-a dus naibii salata 🙂 in jumatate de ora am facut curatenie pe toate crengile accesibile. Se pare ca obiceiul meu de frugivor oportunist a starnit interesul copiilor 😛 . De cand au inceput sa se coaca, pot spune ca am devenit furnizorul oficial de dude coapte al copiilor. Cand ma vad  mancand cu atata pofta, vin si ei exclamand  “Dudeee!” Din pacate, ei sunt prea mici ca sa ajunga la cele coapte si cand vad chinul lor zadarnic,  culeg o mana de dude si le spun : “Ia de-aici copile”. Unii au fost reticenti la inceput in timp ce altii au insfacat dudele cu lacomie 🙂 Nu am vazut adulti care sa faca asta pentru ei, de multe ori i-am auzit pe copii poftind la dude cand treceau cu parintii pe langa pom, doar pentru ca adultii (mult mai intelepti decat odraslele lor)  sa le spuna” lasa-le ca-s pline de praf sau nu am timp de asta sau nu sunt bune sau nu sunt coapte” – cand eu stau sub pom cu mainile negre… si vedeam dezamagirea pe fata copiilor.  Ahh…cat imi plac adultii! sper sa nu ajung niciodata ca ei. Adica adult.

Pe langa avantajul evident al unei gustari consistente, delicioase si gratis, mai am un beneficiu in parc. Niste apusuri care sunt ca o hrana pentru spirit.

20160531_205639

Va salut cu caldura din tara dudelor si a reducerilor fenomenale  🙂

Like, Share & Subscribe daca ti-a placut!

Advertisements

One thought on “Cum sa fii “vegan savvy shopper” cu buget redus in Romania

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s